Nyutvecklad app ska minska matsvinn
Sustainable Food Waste startades förra året av Jacob Petersson och Nazih Hazime med målet att bra mat inte ska kastas på grund av en temperaturavvikelse. 37 kilo mat per person och år slängs varje år i Sverige och en stor del av maten slängs för att det råder en stor osäkerhet kring kvalitén och hållbarheten när produkter blir utsatta för en misstänkt temperaturhöjning någonstans i kylkedjan. Både Jacob och Nazih har sommarjobbat med livsmedelshantering och noterade kylavvikelser. En avvikelse betyder inte […]